田鑫浅析——润湿剂与分散剂

润湿剂：让液体"贴"上固体

润湿剂是一种能够促进或加速液体润湿固体的表面活性剂。它的核心本领是降低液体的表面张力以及固-液之间的界面张力，使液体得以在固体表面铺展、甚至渗入其孔隙，从而完成润湿。
一个典型的例子是水性体系：纯水的表面张力高达约72.8mN/m，而多数疏水性颗粒表面难以被水铺展，直接用水很难将其润湿。只有当水相表面张力被降至30mN/m左右时，颗粒才容易被"浸湿"--这正是水性体系中必须添加润湿剂的根本原因。
润湿剂之所以有效，源于其双亲结构：分子一端是亲水基团，另一端是疏水基团。进入水溶液后，疏水链段吸附在固体表面，亲水基朝外伸入水中，相当于在"水"和"基材"之间插入了一层中间层，让水相更容易铺展。

分散剂：让颗粒散的开，稳得住

分散剂的作用贯穿分散后的两个阶段。一方面，它配合机械高剪切力，把团聚的二次粒子打碎成原级粒子；另一方面，它吸附在粒子表面，使体系稳定——不再絮凝、返粗或沉淀。分散剂通过物理作用(范德华力、氢键、静电作用)或化学作用（共价键、离子键）锚定在颗粒表面，把颗粒隔开。